10 مهارت لازام برای رزومه قوی یک باریستا
شاپ ها برنامه هایی را ارائه می دهند که به کارمندان اجازه می دهد تا جای خالی را پر کنند ، اما آنها (معمولاً) جایی برای کاندیداها برای نشان دادن استعدادهای خود ندارند. یک قدم اضافی بردارید و یک رزومه ایجاد کنید تا با برنامه خود کار را انجام دهید. شما می توانید با شرایط خود داستان حرفه ای خود را بگویید و مدیر استخدام تحت تأثیر تلاش شما قرار خواهد گرفت.
هنگامی که از شما دعوت می شود مهارت های خود را به عنوان یک متخصص قهوه به نمایش بگذارید ، اطمینان حاصل کنید که این 10 صورت حساب برتر را دریافت می کنند.
خدمات مشتری
خرید و فروش بار از هر نوع (حتی نوع غیر الکلی) سبک خاصی از خدمات به مشتری را می طلبد. اگر دوستانه و نزدیک باشید ، می توانید جنبه اجتماعی برند این شرکت را نشان دهید. در رزومه کاری باریستا خود ، روشن کنید که در خدمات مشتری عالی هستید. در پایان روز ، این همان چیزی است که بیشتر مشتریان از تجربه به یاد می آورند.
قابلیت اطمینان
به موقع بودن می تواند شانس موفقیت شما در این صنعت را شکست یا شکست. اگر به شما اعتماد شود که به موقع حاضر شوید ، کارفرمای شما به شما بستگی دارد. این یک سرمایه ارزشمند برای کارفرمای شما است ، به خصوص با تغییر شیوع بی نظیر که اغلب در این مشاغل اتفاق می افتد. اگرچه می توانید این مهارت را در مصاحبه پوشش دهید ، افزودن آن به رزومه باریستا یک حرکت هوشمندانه است.
دانش یک باریستا
معمولاً یادگیری اصول مختلف نوشیدنی های قهوه و نحوه تولید آنها طولانی نمی شود (فقط چند هفته). اما این چند هفته آموزش برای کارفرمای بالقوه شما معنای زیادی دارد – و هزینه بالایی هم دارد. اگر به دوره طولانی باد دادن نیاز ندارید ، این را در رزومه کاری باریستا روشن کنید.
سرعت و کارایی باریستا
یک سرور متخصص قهوه مانند یک اختاپوس چند مسلح حرکت می کند و استاندارد تقریباً غیرممکن سرعت بدون خطا و چند وظیفه پیچیده را در هنگام شیفت کاری شلوغ حفظ می کند. اگر می توانید این کار را انجام دهید ، این مهارت را در رزومه خود به نمایش بگذارید. برای نشان دادن قدرت مهارت خود ، برخی معیارها را اضافه کنید.
باریستا و کار گروهی
آیا کار با شما آسان است؟ آیا تیم شما می تواند به شما اعتماد کند که در هنگام عجله پشت خود را داشته باشید؟ آیا می دانید چگونه به دیگران نیز اعتماد کنید؟ اگر چنین است ، این ویژگی را بازی کنید. عجله های فشار بالا شما را مجبور می کند تا با همکاران خود به خوبی کار کنید.
غیر قابل انعطاف
وقتی مشتری با کافئین بیش از حد به شما فریاد می زند ، خونسردی خود را حفظ می کنید. وقتی مشکلی پیش آمد ، شما آرام می مانید و مشکل را حل می کنید. این امر به ویژه در کافی شاپ که در آن تنش ها افزایش می یابد و هجوم مشتری ها به طور مکرر اتفاق می افتد بسیار مهم است.
توجه به جزئیات
موقعیت های سرویس غذا شامل توجه دقیق به جزئیات و تمیزی است. نشان دهید که قبل از بسته شدن ، مطمئن شوید که تجهیزات و سطوح ایمن ، تمیز و خشک هستند ، مسافت بیشتری را پیموده اید.
فروشندگی
بالا رفتن از پیشخوان گاه می تواند یک کافی شاپ را سیاه پوش کند ، به ویژه یک عملیات کوچک با حاشیه های نازک. اگر فروش بخشی از شغل شما خواهد بود ، ثابت کنید که می توانید این کار را به طور موثر انجام دهید. باز هم ، برای نشان دادن مهارت فروش تخصصی خود ، معیارهایی را اضافه کنید.
مدیریت پول نقد
برخی از مشاغل باریستا شامل کنترل رجیستری و دستگاه اسپرسو در همان روز ، گاهی اوقات در همان پنج دقیقه است. آیا می توانید از سیستم POS یا رجیستر دیجیتال استفاده کنید؟ آیا می توانید تغییر در لحظه را محاسبه کنید و هر پنی را که در طول یک شیفت کاری از طریق دستان شما حرکت می کند ردیابی کنید؟ اینها مهارتهای ارزشمندی هستند که ارزش دارد در کارنامه شما گنجانده شود.
ارتباطات
به کارفرمایان خود اطلاع دهید که شما در هر دو قالب گفتاری و نوشتاری یک ارتباط برقرار کننده قوی هستید. شما با دیگران درمورد زمان در دسترس بودن ، نبودن ، کارهایی که انجام می دهید و نیازهای شما روشن است. همچنین می توانید اطلاعاتی را که از طریق کانال های مختلف به شما می رسد پردازش و به خاطر بسپارید. وقتی شما چیزی می گویید ، منظورتان است. نیازی به یادآوری جو شلوغ کافی شاپ در هنگام عجله نداریم. شما می دانید که برقراری ارتباط موثر می تواند اعتبار کافی شاپ را حفظ کرده و استرس را در بین همکاران کاهش دهد.
درادامه بخوانید
مهارتهای حرفه‌ای یک باریستا
- شناخت و تسلط بر دستگاه آسیاب قهوه و نحوه کار با آن
- شناخت اجزای مختلف و تسلط کامل بر نحوه کار با دستگاه اسپرسو
- لاته آرت (هنر شیر قهوه نگاری)
- دم آوری قهوه‌های نسل سوم و دمی
- طعم شناسی و مهارت ایجاد طعم‌های جدید
فهرست مقاله
دیدگاهتان را بنویسید لغو پاسخ
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.